“フライパンでロービー”

🌿おはようございます。

少し早いですが今年を軽く振り返ると・・・🤔

毛虫や蜂が少なかった様に感じます。

ただ、それでも極端な暑さと降雨or日照りによって植物にはトラブルが多く見受けられます💧

今年も残すところあと50日。

事故やケガ・トラブルが無い様年末を迎えたいと思います😉

さてさて、仕事帰りにロピアへ行くと牛肉が格安に😍🎶

ロピアはお値段が全体的に安く、何より種類と鮮度がいい👍

🌿今宵は贅沢に自家製ローストビーフを作ります💡

しかも二個Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ

お肉屋さんでバイトしていた時に教えてもらった方法で、塩コショウするだけ😅

いい加減なやり方でも超美味いです😋

ただ、塩は岩塩。コショウは黒の曳き立て。

🌿魚焼きグリルの調子が悪いので、大きなフライパンにクッキングシートを敷いて強めの火で小まめに返して表面の1.5センチくらいだけ火が通る様に焼いていきます😙🎶

🌿こんな感じで焼けました💡

このままフライパンで保温すると熱が入り過ぎるので注意です。

手間じゃなければドリップを取りながら焼くと尚グー👍

🌿ほぉ～～ら美味しそうでしょう😋🎶

珍しくレタスを敷いて見映えを意識してみた☝️

お好みでステーキソースをつけて食べてね😃🎶

🌿そうそう、ロピアのお総菜も美味しくてボリュームがあって美味しいのでお試しください🍱

この日は鶏皮焼きをツマミながら晩酌です🐓✨🥃✨

🍀え～～と、来週と再来週はだいぶ前からのご予約現場がビッチリ詰まっていますので、まだ連絡無いよ❗❗ってお客さま・・・もう少しだけお待ちくださいm(_ _)m