"休日の過ごし方"
🌿台風20号の被害はどうでしたか？？？
藤沢市はそれほどでもなかった様ですが、外仕事は出来なかったので、ここ連日のハードワークの疲れをとる為にお休みを頂きました♪
で、朝からcookingを(^o^)v
🌿朝からジャガイモ料理が食べたくて『ジャーマンポテト』を作りました♪
これを卵でフワッと包み込んでオムレツ風にするのも好きですヽ(*´▽)ノ♪
🌿午後は近所のピーコックで買い物に行き、家族がいつでも食べれるような作り置き出来る料理に取り掛かります。
何とこの日は焼豚用のお肉が４つも30%OFFに(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
買わない訳にはいきません！！
帰宅して直ぐに煮豚を仕込みます♪
🌿更に煮豚の上には10%OFFの手羽先を投入～(≧▽≦)
こないだ貰ってきた大量の焼酎とザラメ・醤油・長ネギ・生姜・八角・コショウで煮込みます。
🌿ホロホロの手羽先が完成～(*´ω｀*)
約1時間30分煮込むと箸でもほぐせるくらいに柔らかくなります♪
🌿煮豚も箸で切れちゃうくらいの柔らかさ。
しょっぱ過ぎず薄過ぎず♪
支那そば系にはピッタリです(’-’*)♪
欲しい方は『湘南アウトドアサービス』までご注文下さい(笑)
🌿更に残った煮汁でゆで卵を煮込み、煮玉子も完成～ヽ(*´▽)ノ♪
うちのお姫さまも美味しいと言って二個もおかわりしてました♪
イヴちゃんは匂いだけね♪
🍀煮玉子以外は冷凍しておけば日保ちするし、煮豚は炒飯の具にもなったりと便利です。
🍀明日は善行公民館で『真夏の子供フェスティバル』という催しが行われます。
我がボランティア団体も参加しますが、僕はお仕事があるので参加出来ず、打ち上げだけ楽しんできますΨ(￣∇￣)Ψ
明日こそは呑みすぎない様にしないとね・・・
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