"売るほどムニエルの山"

🌿おはようございます☀

朝夕はすっかり涼しくなって、朝は寒くて起きちゃいます(´д｀|||)

でもキャンプにはいい時期ですね⛺

さて、こないだ釣ってきた大量のニジマスをどうしたかと言うと、釣り場で下処理をしてきてあるので、キッチンペーパーで水分を取り、塩コショウをします☝

🌿持ち帰ってきたのは19匹。

食べたのを含めて釣ったのは全部で24匹でした🐟🐟🐟

チーム川勝にしては少ない釣果。

以前、中津川マス釣り場では40匹近く釣りましたヘ(≧▽≦ヘ)♪

塩コショウしたニジマスを小麦粉でコーティング☝

ビニール袋が切れてると大惨事になるので確認してから使いましょう💦💦

🌿我が家で一番大きなホットプレートを使い、デッキで６匹まとめて焼きます🔥

バターは高くてもったいないのでコストコのオリーブオイルを使用～🎵

とても美味しいですよ😉

🌿完成した大量のムニエルは、味見してからお世話になっているご近所さんにお裾分け🎶

いつも卵をくれたり～果物くれたり～お野菜くれたり💡

お騒がせしたり(;^_^A

🌿ついでに夕飯は手作り煮豚を刻んで炒飯にしました🙌

ポイントは『ラード』を使い、TKGにしてから炒めると上手くいきます🎵

🌿こだわるなら刻みザーサイ・手作りラード・ナンプラー等を使うと極上の炒飯が出来ますΨ(￣∇￣)Ψ

🍀湘南アウトドアサービス❗❗

いつかは拘りのお店を出しますよ～🙌

イメージは出来てますから🍚🍜🍝🍛

その時は食べに来て下さいね～💮

※９月もかなり予定が詰まっていますので、ご依頼を考えていらっしゃる方は日程に余裕をもってご連絡下さい。

ただし、緊急性のある作業(蜂の巣・チャドクガ駆除)等は朝夕で対応させて頂いておりますので、遠慮なくご連絡下さい🌈