🌿おはようございます。

先日の『野郎キャンプ』以来、仲間内で冬キャンプの話で盛り上がってます😆

真冬なんてテントを組み立てる手さえも、かじかむのに・・・😓

僕はコテージがいいなぁ🏚️

さて、ハードな一日を終えると、疲れがMAXに🐪

何か体の欲する食事がしたい❗❗

と言う事で柚子を入れたお鍋を作りました🍲

🌿昆布と削り節でコトコトダシをとり、少し濃いめに作ります☝️

🌿今回の板前は長男です😁

はじめはイヤイヤやらせていたのに、最近では料理が上手になってきて、まんざらでもない様子🎵

包丁捌きも上手になってきました😉

🌿長男とのやり取りをよそに、幸せそうなワンコ。

テレビショッピングで買ったこの敷き毛布、何重構造にもなっているらしく、暫くするととても温かいんです♨️☀️♨️

🌿鍋の具材を入れたら、生の柚子を厚めにスライスして煮込みます。

ポイントは塩ベースにして味を少し濃いめに💡

柚子はケチらない☝️

🌿さあ～～長男作の『柚子鍋』の完成です😁

一晩おいた方が味がしみて美味しい🎵

ご飯を入れても合う～😆🎶

🍀また今日も天気が悪いですね。

何とかさほど遅れずに作業は進んでいますが、今後は遅れる可能性がありますので、どうぞご理解とご協力をお願い致します。

それと年明けの案件も入ってきております。

池の掃除などは冬の間が適期です。

また、物置の片付け・遺品整理・荷物の移動・処分などもお気軽にご相談下さい。

ご連絡は下記まで💡

070-1578-2018

担当・川勝まで