🌿おはようございます。

仕事がらコンビニへトイレを借りる事が多いんですが、残念な事に汚れている事が多いです😓

これはお店側のせいでは無く、ほとんどのケースが利用者側のせいだと思います。

なので☝️💡

毎回ではないですが、トイレットペーパーで拭けるレベルの時は綺麗にしてくる事を心掛けています✨✨✨

さて、こないだの大雨の降った日は、久々のお休みを頂きました🏝️

年末で休みの日にしか出来ない事を考えた結果・・・

来週末はボランティア団体の忘年会なので、その持ち寄り料理を作る事に😅

作るのはこちら⬇️⬇️⬇️

超大量の牛すじ煮込み😏✨

🌿牛すじど～ん🐮🐮🐮

見よ❗❗この量❗❗

この日の為に買い集めた大量の安い牛すじ肉😤

３キロくらいはあるね💡

🌿カットして湯がいた牛すじを寸胴鍋に入れ換えて、削り節で取った出しを入れて～😗

🌿勘でザラメと醤油と酒・味醂・塩・刻み生姜を入れて二時間煮込みます✨☝️✨

その間はアクと脂をすくい、コトコト🎵

🌿はいっ✨☝️✨

二時間経ってトロトロの牛すじ煮込みの完成です😋

我ながらお味は最高～🎶

🌿味見のつもりがお椀でガッツリ食べてます(笑)

えっ👀⁉️

大根は入れないのかって❓❓❓

牛すじ煮込みは暫く冷凍保存するのと、酒のツマミで出すには肉だけの方が良いと判断したからです😉

🍀トロトロで美味しい牛すじ煮込みはコラーゲンがたっぷり🎵

美容にもいいんですよ～😆

これ、通販で売ったら売れるかな😏

お金は無いけどアイデアと腕はあるからね😃

みんなに喜んで安心して食べてもらえたら嬉しいです✨

🍀湘南アウトドアサービスでは料理の出張デリバリーサービスもお受け致します🌈