“苺のタルトとカブ”




🌿おはようございます。

毎晩グラス一杯だけ晩酌していますが、美味しい時とまずい時があります。

何故なんでしょうか？？？


さてさて、Ｓボスからカブを頂きました🎊

新鮮なカブを葉っぱまで食べちゃいます😋




🌿刻んだら水抜きとアク抜きもかねて岩塩を振ります☝️




🌿たまに混ぜながら二時間ほど置くと水が出てくるので捨てて、また放置☝️




🌿その間に娘っ子が作った苺タルトを試食します😅

ちゃんと生地から作っていた様です👀

ウンウンo(^o^)o

ちゃんと美味しく作れていますよ(o^-')b !




🌿水が出なくなったらここで一工夫💡

嫁の同僚のＪさんから頂いた梅酢☝️

これをたっぷりかけて一晩寝かします😗




🌿美味しいカブの梅酢漬けの完成です💡

🍀本日は辻堂にて引っ越し。

午後からは稲荷にて庭のお手入れに伺ってきます☝️

日曜日ですが今日も元気に行ってきます👋😃








便利屋　”湘南アウトドアサービス "

🍂庭木の管理を得意としていますが、野外から屋内まで幅広くお客様のお困りごとにお応えするのをモットーとしております。 お客様自身ではカバーしきれない、たわいもない事でも親身になって相談にのらせて頂き、お客様にあったサービスをご提案🎵 大手ケアサービス事業から培ってきた経験と知識で愛情をもって努めて参ります。